Áp dụng chế độ ăn Keto nhìn tổng quan không quá phức tạp, mặc dù bạn cần nghiên cứu kĩ và chuẩn bị tinh thần sẵn sàng để thực hiện nghiêm túc, kiên trì. Sau đây là một vài lời nhắn nhủ muốn gửi đến những bạn chuẩn bị áp dụng Keto.
Đối tượng: Chế độ ăn Keto có thể rất hiệu quả cho những ai thừa cân, béo phì hoặc bị rối loạn chuyển hóa. Tuy nhiên, vận động viên chuyên nghiệp hoặc những ai đang muốn tăng cơ; người có tiền sử bệnh thận, gan; người có rối loạn tiêu hóa; người đang dùng thuốc điều trị tiểu đường, người đang sử dụng thuốc huyết áp cao, trẻ em, phụ nữ có thai và đang cho con bú. Đặc biệt, những ai đã phẫu thuật giảm béo, hoặc cắt giảm mỡ bụng không nên thực hiện chế độ ăn keto.
https://vienthammykorea.vn/thuc-don-keto-28-ngay/
6.1. Thực hiện một bữa sáng thanh đạm
Chúng ta vẫn biết rằng bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, nhưng với chế độ ăn Keto, bạn có thể thực hiện một bữa sáng nhẹ nhàng chuẩn bị ngày mới. Bữa sáng bình thường sẽ là 2 quả trứng chiên bơ cùng 2 lát thịt. Nếu bạn cảm thấy không quá đói, có thể bắt đầu với 1 ly cà phê nhẹ nhàng.
6.2. Linh hoạt thực phẩm với chất béo tốt
Theo sát chế độ ăn Keto thực đơn ở trên bạn sẽ thấy các bữa ăn đơn giản với thịt gà, cá,… cùng salad, rau trộn bơ, phô mai hoặc dầu ô liu sử dụng rất thường xuyên. Để bữa ăn không nhàm chán và cơ thể được cung cấp nhiều loại dinh dưỡng hơn, hãy linh hoạt nguyên liệu cho những bữa ăn Salad đơn giản này, đừng quên dùng dầu thực vật, chất béo tốt để cơ thể hấp thu và sử dụng.
6.3. Sử dụng bánh mì Low- Carb
Chế độ ăn kiêng Keto kiểm soát lượng Carb nạp vào cơ thể rất nghiêm ngặt, vì thế với nhiều người đã ăn quen chế độ hấp thụ lượng lớn Carb sẽ có thể chịu nhiều vất vả. Bánh mì là thành phần thực phẩm không được đề cập trong phương pháp giảm cân keto, tuy nhiên bánh mì Low-carb làm từ bột hạnh nhân thì bạn có thể áp dụng. Sử dụng thực đơn Keto linh hoạt, kiên trì chắc chắn bạn sẽ đạt hiệu quả tốt với sức khỏe và mục tiêu cân nặng của bản thân.
Ngoài ra, bạn cũngnên kết hợp việc rèn luyện sức khỏe và nghỉ ngơi hợp lý bên cạnh thành phần dinh dưỡng để có thể duy trì được cơ thể khỏe mạnh nhé.
Những công dụng phụ khi áp dụng chế độ ăn keto mà bạn nên biết
Chế độ ăn Keto hay còn được biết với một chế độ ăn giảm thiểu tối đa tinh bột để sử dụng chất béo tạo ra năng lượng. Ngoài tác dụng tốt trong việc giảm cân, chế độ ăn Keto còn giúp hạn chế được các bệnh ung thư, động kinh,.. Mặc dù là tốt như thế, nhưng Keto cũng có nhiều tác dụng phụ mà bạn nên biết.
7.1. Mệt và ốm yếu lúc đầu
Theo chuyên gia dinh dưỡng Kristen Kizer tại Trung tâm y tế Methodist Houston, cơ thể đang quen với nhịp độ ăn bình thường của bạn, chính vì vậy, khi bạn chuẩn bị vào chế độ này bạn sẽ thấy cơ thể mệt mỏi, uể oải như là bị bệnh. Nặng hơn, bạn có thể bị nôn mửa, đau dạ dày, mệt mỏi. Nếu có những dấu hiệu trên, bạn cũng đừng quá lo lắng, nó chỉ kéo dài vài ngày sau đó cơ thể bạn sẽ hồi phục - đây được gọi là cúm Keto.
Theo chẩn đoán của bác sĩ Josh, khoảng 25% người khi bắt đầu theo theo chế độ ăn Keto sẽ dính phải dấu hiệu này, thường thấy nhất là mệt mỏi.
Để khắc phục được triệu chứng này, khi bắt đầu vào chế độ ăn bạn nên uống nhiều nước và nghỉ nhiều hơn mức bình thường. Có thể bổ sung các loại trà thảo mộc để thanh nhiệt cơ thể.
7.2. Giảm hiệu suất khi tập thể thao
Chế độ ăn Keto rất phổ biến ở những vận động viên vì nó giúp giảm béo, giảm béo hiệu quả để ép cân. Nhưng một số vận động viên cũng thấy chế độ Keto sẽ ảnh hưởng giảm hiệu suất tập thể thao. Những vận động viên đạp xe với cường độ dày đặc cho biết họ thấy cơ thể bị hạn chế khả năng thực hiện các bài thể dục thể thao do cơ thể có tính acid sau khi vào chế độ Keto.
7.3. Ketoacidosis
Nếu bạn đang bị đái tháo đường thì bạn tuyệt nhiên không nên áp dụng theo chế độ ăn Keto trừ khi bạn được sự đồng ý và theo dõi từ bác sĩ chữa trị. Bởi vì tình hình dính độc Ketoacidosis sẽ gây ra tình trạng nguy hiểm với những người nhiễm bệnh đái tháo đường. Đối với những ai bị bệnh đái tháo đường, cơ thể tích trữ quá nhiều các xeton - sản phẩm của acid sau khi đốt cháy chất béo - làm cho sức khỏe bị tổn thương thận, não và gan. Nếu không nhanh chóng thay đổi sẽ có thể bị dẫn đến tử vong.
7.4. Giảm cơ, giảm biến đổi
Nếu nạp quá lượng chất béo, phần lớn là nhiều hơn cả protein bạn sẽ bị giảm béo và giảm cả cơ bắp. vì cơ bắp sử dụng nhiều calo hơn là chất béo nên việc đó sẽ tác động đến sự trao đổi chất của cơ thể. Nếu thấy những dấu hiệu đó bạn vội vàng dừng chế độ Keto thì cân nặng bạn sẽ trở về ban đầu nhưng cân nặng trở về là do mỡ tăng trở lại.
7.5. Giảm béo nhanh nhưng tăng cân cũng nhanh
Từ lâu Keto đã nổi tiếng bởi vì nó có khả năng hỗ trợ bạn giảm cân nhanh chóng, vì nước được giữ nhiều hơn protein và chất béo. Do đó, khi bạn ngừng ăn, lượng nước sẽ được thải ra qua đường tiểu và bạn có thể giảm cân và trông gầy đi. Ban đầu, sự sụt giảm cân sẽ do sự suy giảm lượng nước trong cơ thể. Nhưng nếu kiên trì thì bạn sẽ sụt giảm được chất béo. Nhưng khi bạn cắt giảm khi ăn phương pháp ăn Keto thì cơ thể sẽ nhanh chóng quay lại bình thường, cân nặng cũng vậy.
7.6. Táo bón
Khi giảm tỷ lệ carb, bạn thường cắt giảm bớt các loại thực phẩm nhiều chất xơ như các loại hạt, các sản phẩm ngũ cốc và rau quả, trái cây. Do đó, cơ thể bạn phải bài tiết nhiều nước và đường tiểu sẽ có nguy cơ quá tải, thức ăn thì bị ùn lại khiến bạn bị táo bón. Theo tiến sĩ David Nico, bạn vẫn có thể hấp thụ thêm lượng chất xơ như bơ, quả hạch hoặc các sản phẩm rau và quả không có tinh bột để thúc đẩy lượng nước cho cơ thể.
7.7. Tiêu chảy
Nếu bạn lỡ nạp quá nhiều chất béo, sữa và chất tạo ngọt trong quá trình ăn Keto thì bạn nên để ý liều lượng để không phải bị tiêu chảy. Mặc dù là chế độ ăn Keto rất tốt, thế nhưng bạn cần lưu ýnhững điều phía trên để có thể điều chỉnh được cơ thể, nếu có bệnh cũng biết được cách xử lý thành công.
Đối tượng: Chế độ ăn Keto có thể rất hiệu quả cho những ai thừa cân, béo phì hoặc bị rối loạn chuyển hóa. Tuy nhiên, vận động viên chuyên nghiệp hoặc những ai đang muốn tăng cơ; người có tiền sử bệnh thận, gan; người có rối loạn tiêu hóa; người đang dùng thuốc điều trị tiểu đường, người đang sử dụng thuốc huyết áp cao, trẻ em, phụ nữ có thai và đang cho con bú. Đặc biệt, những ai đã phẫu thuật giảm béo, hoặc cắt giảm mỡ bụng không nên thực hiện chế độ ăn keto.
https://vienthammykorea.vn/thuc-don-keto-28-ngay/
6.1. Thực hiện một bữa sáng thanh đạm
Chúng ta vẫn biết rằng bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, nhưng với chế độ ăn Keto, bạn có thể thực hiện một bữa sáng nhẹ nhàng chuẩn bị ngày mới. Bữa sáng bình thường sẽ là 2 quả trứng chiên bơ cùng 2 lát thịt. Nếu bạn cảm thấy không quá đói, có thể bắt đầu với 1 ly cà phê nhẹ nhàng.
6.2. Linh hoạt thực phẩm với chất béo tốt
Theo sát chế độ ăn Keto thực đơn ở trên bạn sẽ thấy các bữa ăn đơn giản với thịt gà, cá,… cùng salad, rau trộn bơ, phô mai hoặc dầu ô liu sử dụng rất thường xuyên. Để bữa ăn không nhàm chán và cơ thể được cung cấp nhiều loại dinh dưỡng hơn, hãy linh hoạt nguyên liệu cho những bữa ăn Salad đơn giản này, đừng quên dùng dầu thực vật, chất béo tốt để cơ thể hấp thu và sử dụng.
6.3. Sử dụng bánh mì Low- Carb
Chế độ ăn kiêng Keto kiểm soát lượng Carb nạp vào cơ thể rất nghiêm ngặt, vì thế với nhiều người đã ăn quen chế độ hấp thụ lượng lớn Carb sẽ có thể chịu nhiều vất vả. Bánh mì là thành phần thực phẩm không được đề cập trong phương pháp giảm cân keto, tuy nhiên bánh mì Low-carb làm từ bột hạnh nhân thì bạn có thể áp dụng. Sử dụng thực đơn Keto linh hoạt, kiên trì chắc chắn bạn sẽ đạt hiệu quả tốt với sức khỏe và mục tiêu cân nặng của bản thân.
Ngoài ra, bạn cũngnên kết hợp việc rèn luyện sức khỏe và nghỉ ngơi hợp lý bên cạnh thành phần dinh dưỡng để có thể duy trì được cơ thể khỏe mạnh nhé.
Những công dụng phụ khi áp dụng chế độ ăn keto mà bạn nên biết
Chế độ ăn Keto hay còn được biết với một chế độ ăn giảm thiểu tối đa tinh bột để sử dụng chất béo tạo ra năng lượng. Ngoài tác dụng tốt trong việc giảm cân, chế độ ăn Keto còn giúp hạn chế được các bệnh ung thư, động kinh,.. Mặc dù là tốt như thế, nhưng Keto cũng có nhiều tác dụng phụ mà bạn nên biết.
7.1. Mệt và ốm yếu lúc đầu
Theo chuyên gia dinh dưỡng Kristen Kizer tại Trung tâm y tế Methodist Houston, cơ thể đang quen với nhịp độ ăn bình thường của bạn, chính vì vậy, khi bạn chuẩn bị vào chế độ này bạn sẽ thấy cơ thể mệt mỏi, uể oải như là bị bệnh. Nặng hơn, bạn có thể bị nôn mửa, đau dạ dày, mệt mỏi. Nếu có những dấu hiệu trên, bạn cũng đừng quá lo lắng, nó chỉ kéo dài vài ngày sau đó cơ thể bạn sẽ hồi phục - đây được gọi là cúm Keto.
Theo chẩn đoán của bác sĩ Josh, khoảng 25% người khi bắt đầu theo theo chế độ ăn Keto sẽ dính phải dấu hiệu này, thường thấy nhất là mệt mỏi.
Để khắc phục được triệu chứng này, khi bắt đầu vào chế độ ăn bạn nên uống nhiều nước và nghỉ nhiều hơn mức bình thường. Có thể bổ sung các loại trà thảo mộc để thanh nhiệt cơ thể.
7.2. Giảm hiệu suất khi tập thể thao
Chế độ ăn Keto rất phổ biến ở những vận động viên vì nó giúp giảm béo, giảm béo hiệu quả để ép cân. Nhưng một số vận động viên cũng thấy chế độ Keto sẽ ảnh hưởng giảm hiệu suất tập thể thao. Những vận động viên đạp xe với cường độ dày đặc cho biết họ thấy cơ thể bị hạn chế khả năng thực hiện các bài thể dục thể thao do cơ thể có tính acid sau khi vào chế độ Keto.
7.3. Ketoacidosis
Nếu bạn đang bị đái tháo đường thì bạn tuyệt nhiên không nên áp dụng theo chế độ ăn Keto trừ khi bạn được sự đồng ý và theo dõi từ bác sĩ chữa trị. Bởi vì tình hình dính độc Ketoacidosis sẽ gây ra tình trạng nguy hiểm với những người nhiễm bệnh đái tháo đường. Đối với những ai bị bệnh đái tháo đường, cơ thể tích trữ quá nhiều các xeton - sản phẩm của acid sau khi đốt cháy chất béo - làm cho sức khỏe bị tổn thương thận, não và gan. Nếu không nhanh chóng thay đổi sẽ có thể bị dẫn đến tử vong.
7.4. Giảm cơ, giảm biến đổi
Nếu nạp quá lượng chất béo, phần lớn là nhiều hơn cả protein bạn sẽ bị giảm béo và giảm cả cơ bắp. vì cơ bắp sử dụng nhiều calo hơn là chất béo nên việc đó sẽ tác động đến sự trao đổi chất của cơ thể. Nếu thấy những dấu hiệu đó bạn vội vàng dừng chế độ Keto thì cân nặng bạn sẽ trở về ban đầu nhưng cân nặng trở về là do mỡ tăng trở lại.
7.5. Giảm béo nhanh nhưng tăng cân cũng nhanh
Từ lâu Keto đã nổi tiếng bởi vì nó có khả năng hỗ trợ bạn giảm cân nhanh chóng, vì nước được giữ nhiều hơn protein và chất béo. Do đó, khi bạn ngừng ăn, lượng nước sẽ được thải ra qua đường tiểu và bạn có thể giảm cân và trông gầy đi. Ban đầu, sự sụt giảm cân sẽ do sự suy giảm lượng nước trong cơ thể. Nhưng nếu kiên trì thì bạn sẽ sụt giảm được chất béo. Nhưng khi bạn cắt giảm khi ăn phương pháp ăn Keto thì cơ thể sẽ nhanh chóng quay lại bình thường, cân nặng cũng vậy.
7.6. Táo bón
Khi giảm tỷ lệ carb, bạn thường cắt giảm bớt các loại thực phẩm nhiều chất xơ như các loại hạt, các sản phẩm ngũ cốc và rau quả, trái cây. Do đó, cơ thể bạn phải bài tiết nhiều nước và đường tiểu sẽ có nguy cơ quá tải, thức ăn thì bị ùn lại khiến bạn bị táo bón. Theo tiến sĩ David Nico, bạn vẫn có thể hấp thụ thêm lượng chất xơ như bơ, quả hạch hoặc các sản phẩm rau và quả không có tinh bột để thúc đẩy lượng nước cho cơ thể.
7.7. Tiêu chảy
Nếu bạn lỡ nạp quá nhiều chất béo, sữa và chất tạo ngọt trong quá trình ăn Keto thì bạn nên để ý liều lượng để không phải bị tiêu chảy. Mặc dù là chế độ ăn Keto rất tốt, thế nhưng bạn cần lưu ýnhững điều phía trên để có thể điều chỉnh được cơ thể, nếu có bệnh cũng biết được cách xử lý thành công.
