Khi áp dụng chế độ ăn keto, tỷ lệ carbs (carbohydrate là loại chất dinh dưỡng đa lượng có trong nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống) thường giảm xuống còn 20-50g/ngày. Áp dụng nghiêm túc chế độ ăn này có thể giảm béo, nâng cao sức khỏe tim mạch và kiểm soát tỷ lệ đường trong máu. Mặc dù, những điều dưới đây có thể làm cho nỗ lực giảm cân không được hiệu quả.
8.1. Đang ăn quá nhiều carbs
Một trong những lý do chính làm những người không giảm béo bằng chế độ ăn ketogenic là vì đang dùng quá lượng carbs. Carbs là một trong 3 yếu tố chất dinh dưỡng chính của cơ thể có trong thực đơn ketogenic phẩm của con người, cùng với protein (chất đạm) và lipid (chất béo), carbs là các thành phần dinh dưỡng nhiều lượng.
Để đạt được trạng thái ketosis, một trạng thái trao đổi chất trong đó cơ thể đốt cháy chất béo để lấy năng lượng thay vì glucose thì lượng carbohydrate phải được giảm nhiều. Trên thực tế, chỉ khoảng 5% tổng số calo của cơ thể đến từ các chất dinh dưỡng đa lượng. Điều này hoàn toàn trái ngược với khuyến nghị về khẩu phần ăn uống cơ bản rằng 45 - 65% calo đến từ carbs.
Việc cắt giảm carbs là điều quan trọng nhất khi điều chỉnh từ chế độ ăn thông thường về chế độ ăn keto. Tuy nhiên, để đạt được và duy trì trạng thái ketosis, carbs phải được giảm xuống dưới mức khuyến nghị.
https://vienthammykorea.vn/thuc-don-keto-28-ngay/
8.2. Hạn chế ăn thực phẩm bổ dưỡng khi áp dụng chế độ ăn keto
Nhiều người muốn giảm cân thường lựa chọn một chế độ ăn kiêng ít béo, không đường và không ăn chất đạm. Và chứng minh đây là một áp dụng đúng đắn vì đã giảm thiểu chất béo và đồ ngọt. Những điều này không giúp giảm béo vì thực phẩm ít chất béo có thể khiến cho cơ thể nhanh đói hơn, khiến cho bạn phải ăn nhiều hơn dẫn đến việc bạn có thể phải ăn nhiều hơn để giảm cơn đói. Chính vì thế, để giảm cân nên chọn các sản phẩm bổ dưỡng, được chế biến tối thiểu để thay đổi.
Các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo, trứng, cá, thịt gia súc, thịt gia cầm và chất béo có lợi như bơ và dầu ô liu đều là những lựa chọn rất tốt. Bên cạnh đó, nên lựa chọn rau xanh, bông cải xanh, ớt và nấm vào các món ăn để bổ sung chất dinh dưỡng và chất xơ.
Việc ăn quá nhiều loại thực phẩm tiện lợi như xúc xích và đồ ăn nhanh cũng có thể làm chậm quá trình giảm béo. Vì đây là những sản phẩm ít chất dinh dưỡng, có nhiều calo nhưng ít vitamin, khoáng chất hay chất chống ôxy hóa.
8.3. Tiêu thụ quá nhiều calo
Khi tuân theo bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, điều quan trọng là phải cắt giảm sự đốt cháy calo để nâng cao quá trình giảm cân. Hạn chế khẩu phần ăn, giảm thiểu ăn vặt giữa các bữa chính và chủ động hơn có thể hỗ trợ bạn giảm cân.
Chú ý đến khẩu phần ăn, tăng cường hoạt động thể chất và ăn vặt có kiểm soát giữa các bữa có thể giúp tạo ra sự thâm hụt calo cơ bản để giảm cân.
8.4. Ăn vặt nhiều
Ăn nhẹ với thực phẩm tự nhiên có thể là một cách hiệu quả để giảm thiểu cảm giác đói giữa các bữa ăn và ăn quá nhiều. Mặc dù, hấp thụ quá nhiều đồ ăn vặt có tỷ lệ calo nhiều như các loại hạt, bơ hạt, pho mát và đồ ăn vặt có thể làm quá trình giảm cân bị ảnh hưởng.
Người muốn giảm cân nên sử dụng những thực phẩm và món ăn có tỷ lệ calo ít hơn nếu ăn nhiều hơn một bữa ăn vặt một ngày. Các thực phẩm như rau hoặc protein không chứa tinh bột có thể hỗ trợ cảm thấy no mà không cần calo. Bên cạnh đó, việc bổ sung thêm các loại rau không có tinh bột vào chế độ ăn uống sẽ bổ sung một lượng chất xơ khả năng thể giúp giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động thường xuyên.
8.5. Căng thẳng và thiếu ngủ
Khi rơi vào tình hình căng thẳng và không ngủ được có thể tác động không tốt đến việc giảm cân. Vì khi cơ thể mệt mỏi, sẽ sản sinh ra một lượng dư thừa một loại hormone gọi là cortisol (hormone căng thẳng). Khi hàm lượng cortisol tăng cao có thể làm cho cơ thể tích tụ chất béo, đặc biệt là ở vùng bụng.
Những người bị căng thẳng lâu thường thiếu ngủ, điều này cũng có tác động đến việc tăng cân. Vì thiếu ngủ tác động không tích cực đến các cơn đói làm tăng cảm giác muốn ăn.
6. Ít hoạt động thể chất đầy đủ
Tập thể dục có lợi cho sức khỏe theo nhiều cách và kích thích giảm béo. Kết hợp nhiều hoạt động thể chất hơn là điều thiết yếu khi kiến trì giảm béo bằng phương pháp ăn ketogenic. Bên cạnh việc kích thích giảm mỡ, việc áp dụng thói quen tập thể dục còn có lợi cho sức khỏe theo nhiều cách. Ví dụ, tập thể dục làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, đái tháo đường, trầm cảm, lo lắng và béo phì.
Tham gia vào hoạt động thể chất không chỉ đốt cháy calo mà còn giúp tạo cơ bắp, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất bằng cách tăng phần năng lượng đốt cháy khi nghỉ ngơi. Để việc tập thể dục là thói quen, cần tạo một lịch trình tập luyện và tuân thủ đều đặn. Đặt hạn 3 - 4 ngày/tuần và lấy thời gian thuận tiện nhất cho việc rèn luyện.
Cùng với những biến đổi lối sống lành mạnh khác, chế độ ăn keto có thể là một công cụ giảm béo hiệu quả. Để giảm béo tối đa bằng chế độ ăn ketogenic, hãy ngủ đủ giấc, bớt căng thẳng, năng động hơn và tiêu thụ những sản phẩm ít carb toàn phần, bổ dưỡng bất cứ khi nào có thể.
8.1. Đang ăn quá nhiều carbs
Một trong những lý do chính làm những người không giảm béo bằng chế độ ăn ketogenic là vì đang dùng quá lượng carbs. Carbs là một trong 3 yếu tố chất dinh dưỡng chính của cơ thể có trong thực đơn ketogenic phẩm của con người, cùng với protein (chất đạm) và lipid (chất béo), carbs là các thành phần dinh dưỡng nhiều lượng.
Để đạt được trạng thái ketosis, một trạng thái trao đổi chất trong đó cơ thể đốt cháy chất béo để lấy năng lượng thay vì glucose thì lượng carbohydrate phải được giảm nhiều. Trên thực tế, chỉ khoảng 5% tổng số calo của cơ thể đến từ các chất dinh dưỡng đa lượng. Điều này hoàn toàn trái ngược với khuyến nghị về khẩu phần ăn uống cơ bản rằng 45 - 65% calo đến từ carbs.
Việc cắt giảm carbs là điều quan trọng nhất khi điều chỉnh từ chế độ ăn thông thường về chế độ ăn keto. Tuy nhiên, để đạt được và duy trì trạng thái ketosis, carbs phải được giảm xuống dưới mức khuyến nghị.
https://vienthammykorea.vn/thuc-don-keto-28-ngay/
8.2. Hạn chế ăn thực phẩm bổ dưỡng khi áp dụng chế độ ăn keto
Nhiều người muốn giảm cân thường lựa chọn một chế độ ăn kiêng ít béo, không đường và không ăn chất đạm. Và chứng minh đây là một áp dụng đúng đắn vì đã giảm thiểu chất béo và đồ ngọt. Những điều này không giúp giảm béo vì thực phẩm ít chất béo có thể khiến cho cơ thể nhanh đói hơn, khiến cho bạn phải ăn nhiều hơn dẫn đến việc bạn có thể phải ăn nhiều hơn để giảm cơn đói. Chính vì thế, để giảm cân nên chọn các sản phẩm bổ dưỡng, được chế biến tối thiểu để thay đổi.
Các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo, trứng, cá, thịt gia súc, thịt gia cầm và chất béo có lợi như bơ và dầu ô liu đều là những lựa chọn rất tốt. Bên cạnh đó, nên lựa chọn rau xanh, bông cải xanh, ớt và nấm vào các món ăn để bổ sung chất dinh dưỡng và chất xơ.
Việc ăn quá nhiều loại thực phẩm tiện lợi như xúc xích và đồ ăn nhanh cũng có thể làm chậm quá trình giảm béo. Vì đây là những sản phẩm ít chất dinh dưỡng, có nhiều calo nhưng ít vitamin, khoáng chất hay chất chống ôxy hóa.
8.3. Tiêu thụ quá nhiều calo
Khi tuân theo bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, điều quan trọng là phải cắt giảm sự đốt cháy calo để nâng cao quá trình giảm cân. Hạn chế khẩu phần ăn, giảm thiểu ăn vặt giữa các bữa chính và chủ động hơn có thể hỗ trợ bạn giảm cân.
Chú ý đến khẩu phần ăn, tăng cường hoạt động thể chất và ăn vặt có kiểm soát giữa các bữa có thể giúp tạo ra sự thâm hụt calo cơ bản để giảm cân.
8.4. Ăn vặt nhiều
Ăn nhẹ với thực phẩm tự nhiên có thể là một cách hiệu quả để giảm thiểu cảm giác đói giữa các bữa ăn và ăn quá nhiều. Mặc dù, hấp thụ quá nhiều đồ ăn vặt có tỷ lệ calo nhiều như các loại hạt, bơ hạt, pho mát và đồ ăn vặt có thể làm quá trình giảm cân bị ảnh hưởng.
Người muốn giảm cân nên sử dụng những thực phẩm và món ăn có tỷ lệ calo ít hơn nếu ăn nhiều hơn một bữa ăn vặt một ngày. Các thực phẩm như rau hoặc protein không chứa tinh bột có thể hỗ trợ cảm thấy no mà không cần calo. Bên cạnh đó, việc bổ sung thêm các loại rau không có tinh bột vào chế độ ăn uống sẽ bổ sung một lượng chất xơ khả năng thể giúp giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động thường xuyên.
8.5. Căng thẳng và thiếu ngủ
Khi rơi vào tình hình căng thẳng và không ngủ được có thể tác động không tốt đến việc giảm cân. Vì khi cơ thể mệt mỏi, sẽ sản sinh ra một lượng dư thừa một loại hormone gọi là cortisol (hormone căng thẳng). Khi hàm lượng cortisol tăng cao có thể làm cho cơ thể tích tụ chất béo, đặc biệt là ở vùng bụng.
Những người bị căng thẳng lâu thường thiếu ngủ, điều này cũng có tác động đến việc tăng cân. Vì thiếu ngủ tác động không tích cực đến các cơn đói làm tăng cảm giác muốn ăn.
6. Ít hoạt động thể chất đầy đủ
Tập thể dục có lợi cho sức khỏe theo nhiều cách và kích thích giảm béo. Kết hợp nhiều hoạt động thể chất hơn là điều thiết yếu khi kiến trì giảm béo bằng phương pháp ăn ketogenic. Bên cạnh việc kích thích giảm mỡ, việc áp dụng thói quen tập thể dục còn có lợi cho sức khỏe theo nhiều cách. Ví dụ, tập thể dục làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, đái tháo đường, trầm cảm, lo lắng và béo phì.
Tham gia vào hoạt động thể chất không chỉ đốt cháy calo mà còn giúp tạo cơ bắp, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất bằng cách tăng phần năng lượng đốt cháy khi nghỉ ngơi. Để việc tập thể dục là thói quen, cần tạo một lịch trình tập luyện và tuân thủ đều đặn. Đặt hạn 3 - 4 ngày/tuần và lấy thời gian thuận tiện nhất cho việc rèn luyện.
Cùng với những biến đổi lối sống lành mạnh khác, chế độ ăn keto có thể là một công cụ giảm béo hiệu quả. Để giảm béo tối đa bằng chế độ ăn ketogenic, hãy ngủ đủ giấc, bớt căng thẳng, năng động hơn và tiêu thụ những sản phẩm ít carb toàn phần, bổ dưỡng bất cứ khi nào có thể.
